Zart und saftig - garantiert! Wir geben dir die besten Tipps,
damit deine Fleischgerichte herrlich zart und saftig auf
den Tisch kommen. Ob Edelstück oder Second Cut: Richtig
zubereitet sind sie alle Delikatessen.
Egal, ob du viel oder wenig Erfahrung mitbringst: Mit diesem
Buch wirst du brillieren. Schmoren, Niedergaren, Sousvide-Garen, Braten im Ofen und Braten à la minute: Alle
Methoden werden kurz und knapp erklärt, damit alles
garantiert gelingt.
Dann gehts ans Kochen und Geniessen der Verwöhngerichte - viele mit feinen Saucen. Wir wünschen dir gutes
Gelingen und genüssliche Stunden mit deinen Lieben.
